وصفة رائعة من وصفات البطاطس المحمرة بالفرن والمتبلة بتشكيلة من البهارات اللذيذة
المقادير
– البطاطس : 4 حبات
– أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة
– بابريكا : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– سكر : ربع ملعقة صغيرة
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
– بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.
- في وعاء، اخلطي جيداً الأوريغانو، والبابريكا، والشطة المجروشة، والفلفل الأسود، والملح، والسكر، وبودرة الثوم، وبودرة البصل، والكمون، والزيت، حتى يتشكل لديكِ صلصة متماسكة.
- بطني صينية الفرن بورق الأولمنيوم، ووزعي القليل من الزيت.
- قطعي البطاطس لأصابع.
- غمّسي البطاطس بخليط البهارات حتى تتغطى جيداً.
- ضعي البطاطس بالصينية المجهزة.
- أدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر حتى تنضج وتتحمر.
- قدميها ساخنة إلى جانب الكاتشاب.
